Билеты от 998 грн!
Купить билет на Еногастрономічна вечеря у «Канапі» з виноробнею Stoic Winery (раніше – шато Трубецького) - 27.10.2023 19:00
“Канапа” продовжує сезон еногастрономічних вечерь, і 27 жовтня приготувала для гостей справжній сюрприз! На вас чекає особлива зустріч з новими винами Stoic Winery, яку всі ми раніше знали як виноробне господарство ім. князя Трубецького. І навіть одне раритетне вино з шато! Про нові вина і майбутнє херсонських виноградників розповість Сергій Пархомчук — маркетинг-директор стоїчної виноробні.
До кожного вина шеф “Канапи” Іван Панчук підібрав ідеальну гастрономічну пару. Тож раді представити вам меню вечері 27 жовтня:
– Салат з мусом із витриманого козячого сиру, маринованого буряка з клюквою та безою з буряка піно грі Dnipro Hills (Stoic Winery)
– Смажена устриця з соусом із ферментованого чорного часнику рислінг Dnipro Hills (Stoic Winery)
– Телячі щоки з баношем, томлені у винному соусі раритетний каберне совіньйон з шато Трубецького
– Молозиво з маковим спонжем, лимонним сорбетом та карамеллю з сиром із блакитною пліснявою розе піно нуар Dnipro Hills (Stoic Winery)
Stoic Winery неспроста обрала собі таку назву. Шато Трубецького було окуповане в лічені години 24 лютого 2022 року, а після деокупації виявилось розграбованим вщент. Змінивши назву, виноробня відновила роботу в одеській області, у партнерстві з Chateau Pinot. Нова лінійка називається Dnipro Hills – на честь серця України, її історії та майбутнього — Дніпра.
Коли: 27 жовтня, 19:00
Де: ресторан авторської кухні “Канапа” (Камінний зал), Андріївський узвіз, 19А
Скільки: 998 гривень
Кількість місць обмежена
https://wineland.com.ua/shop/brand/46-parallel-wine-group/
https://wineland.com.ua/shop/brand/biologist/
https://wineland.com.ua/shop/brand/bogdans-winery/
https://wineland.com.ua/shop/brand/chateau-pinot/
https://wineland.com.ua/shop/brand/grande-vallee/
https://wineland.com.ua/shop/brand/v-petrov/
https://wineland.com.ua/shop/brand/bilozerski-vina/
https://wineland.com.ua/shop/brand/vinna-manufaktura-shtifko/
https://wineland.com.ua/shop/brand/simeynya-vinorobnya-nota-bene/
https://wineland.com.ua/shop/brand/mon-crafto/
